味噌づくり体験会と試食会@Konocafe西荻

日本の伝統調味料である味噌を一緒に作りませんか? 作る人によって味が微妙に変わります。それは人の手は、それぞれ持っている菌が違い、発酵も変わってくるのです。 作った味噌を持ち帰れます。約半年から1年後には、食べることがで …